Die Pancetta ist in der kulinarischen Tradition Italiens eine weit verbreitete Wurstspezialität, das in allen Regionen zu finden ist. luftgetrocknet - ohne Darm am Stück ca. 2,0kg
Aus den zartesten Teilen des Schweinebauches wird diese Wurstspezialität zubereitet. Er reift sieben Monate und wird hauchdünn aufgeschnitten. Dann ist er ein wunderbares Antipasto und kann auch zum Einwickeln von Fleisch, Fisch und Gemüse in der Küche verwendet werden.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.2 KG
 
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze, E252
Besonderheit: Lactosefrei, Glutenfrei
Artikelgewicht: ‎ca.2.2Kg. Vakuumiert
Sonstiges: Glutenfrei, laktosefrei
Herkunftsland: ‎Italien
Aufbewahrung: Kühl lagern
 
NÄHRWERTE PRO 100g
Energiewert 303 KJ/1264kcal
Fett 20g
davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate
3,5 g davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 27,3 g
Salz 4,1 g