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COPPA / CAPOCOLLO Artigianale - Gewürzter Schweinenacken gepökelt, luftgetrocknet - ohne Darm ½ Stück ca. 0,7kg

Diese feine, traditionelle italienische Spezialität wird zuerst wie Rohschinken gepökelt und danach luftgetrocknet und gereift (nicht geräuchert!). Der herrliche Geschmack des Schweinehalses wird nur noch unterstrichen durch herrliche Gewürze.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, E252

Besonderheit: Lactosefrei, Glutenfrei

Artikelgewicht: ‎ca.700 g Vakuumiert

Herkunftsland: ‎Italien

Aufbewahrung: Kühl lagern

 

NÄHRWERTE PRO 100g

Energiewert 303 KJ/1264kcal

Fett 20g

davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g

Kohlenhydrate

3,5 g davon Zucker 0,4 g

Eiweiß 27,3 g

Salz 4,1 g

 

COPPA NOSTRANA / CAPOCOLLO ARTIGIANALE - Gewürzter Schweinehals

23,90 €Prix

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