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Flusskrebse - ganz, lebend 30 - 80g

lat. Astacus leptodactylus – ital. Gambero di fiume turco – engl. Turkish crayfish – franz. écrevisse turque 

Durch seinen besonderen Geschmack zählen die Flusskrebse weltweit zu den beliebtesten Delikatessen in der Gourmet-Gastronomie und bei Feinschmeckern. Das Fleisch ist zart und besticht durch ein mild-süßes Krustentieraroma. Optisch ist er ein absoluter Hingucker, und begeistert durch sein attraktives dunkelrotes Äußeres.


Gewicht:  ca. 1 kg 

Sortierung: 60 bis 80g

Fanggebiet: Frankreich, Iran, Türkei

Fanggeräte: Reusen und Fallen

Fangart: Wildfang

Hinweis: * Abbildung kann vom Original abweichen. Bitte bedenken Sie, dass es sich bei Flusskrebse um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar.

Allergen: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

Gesunde Inhaltsstoffe:

Wie alle Krustentiere besitzten die Flusskrebse eine Vielzahl gesunder Inhaltsstoffe. Sie ist eiweißreich und enthält eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren. Letztere wirken entzündungshemmend und beugen beispielsweise diversen Krankheiten vor. Auch zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind Bestandteil der Flusskrebse.

 

Nährwertangaben (pro 100 g):

Brennwert: 352 kJ / 84 kcal

Fett: 0,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,09 g

Kohlenhydrate: < 0,0 g

davon Zucker: < 0,0 g

Eiweiß: 18.29 g

Salz: 0,85 g

FLUSSKREBSE XL - Gamberi di Fiume Grandi

89,00 €Prix
100 Grammes
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