Flusskrebse - ganz, lebend 30 - 80g
lat. Astacus leptodactylus – ital. Gambero di fiume turco – engl. Turkish crayfish – franz. écrevisse turque
Durch seinen besonderen Geschmack zählen die Flusskrebse weltweit zu den beliebtesten Delikatessen in der Gourmet-Gastronomie und bei Feinschmeckern. Das Fleisch ist zart und besticht durch ein mild-süßes Krustentieraroma. Optisch ist er ein absoluter Hingucker, und begeistert durch sein attraktives dunkelrotes Äußeres.
Gewicht: ca. 1 kgSortierung: 60 bis 80g
Fanggebiet: Frankreich, Iran, Türkei
Fanggeräte: Reusen und Fallen
Fangart: Wildfang
Hinweis: * Abbildung kann vom Original abweichen. Bitte bedenken Sie, dass es sich bei Flusskrebse um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar.
Allergen: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Gesunde Inhaltsstoffe:
Wie alle Krustentiere besitzten die Flusskrebse eine Vielzahl gesunder Inhaltsstoffe. Sie ist eiweißreich und enthält eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren. Letztere wirken entzündungshemmend und beugen beispielsweise diversen Krankheiten vor. Auch zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind Bestandteil der Flusskrebse.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert: 352 kJ / 84 kcal
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,09 g
Kohlenhydrate: < 0,0 g
davon Zucker: < 0,0 g
Eiweiß: 18.29 g
Salz: 0,85 g
FLUSSKREBSE XL - Gamberi di Fiume Grandi
Probieren Sie eines der feinsten Krustentiere auf dem Markt. Aus den kalten norwegischen Meeren wird es gefangen und in speziellen Tanks aufbewahrt, die das Meer simulieren. Lebendig in einer speziellen Polystyrolverpackung geliefert, wird es die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
BEVORZUGEN SIE FLUßKREBSESCHWÄNZE?
Endecken Flußkrebseschwänze
