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Oktopuscarpaccio ca. 800g ganzes Stück mit Haut – vorgekocht

In  mediterranen Ländern, besonders in den Küstenregionen, darf eines auf der Speisekarte nicht fehlen: der Oktopus.  Ob als Pulposalat oder mit Röstaromen vom Grill, der Oktopus lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und begeistert mit seinem festen aromatischen Fleisch.

Wir haben den achtarmigen Meeresbewohner diesmal in ein köstliches und sehr erfrischendes Carpaccio verwandelt, welches so richtig Lust auf Urlaub und Sommer macht. 

Mit einem frischen Zitronen-Olivenöl-Dressing beträufelt und knackigem Rucola garniert, oder Petersilie ist dieses Oktopus-Carpaccio ein echter Genuss und eignet sich als perfekte sommerliche Vorspeise, die man am besten mit einem Gläschen Weißwein genießen sollte.

 

Das bekommen Sie:

  • Oktopuscarpaccio
  • Baguette
  • Zitrone (Bio)

 

VPE: ca.800g / Stück

Preis: pro Stück

Zutaten: OKTOPUS 100% Kann Spuren enthalten: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse

Aufbewahrungshinweis: Aufbewahrung im Haushalt: ***Fach(- 18 °C): siehe Mindesthaltbarkeitsdatum

**Fach(- 12 °C): 2 Wochen

* Fach(- 6 °C): 2 – 3 Tage

Kühlschrank: 24 Stunden

 

OKTOPUS-CARPACCIO "DE LUXE" (Octopus Vulgaris)

49,50 €Prix
100 Grammes
  • Schwierigkeit:

    Leicht

    Kochzeit für die Baguette

    7 bis 9 Min.

    Benötigte Küchenutensilien

    Backofen und Backblech

    Oktopus mit wenigen Tropfen Olivenöl, Zitronensaft und etwas fein gehackter Petersilie genießen.

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