Der Cardoncello Pilz ist ein typischer Pilz der apulischen “Murgia” und der Wälder der Region Basilikata. Der Pilz verfügt über eine besondere Konsistenz und Anpassungsfähigkeit an alle Arten des Kochens, der Verarbeitung. Er besitzt eine große Vielseitigkeit. Er kann roh gegessen, eingelegt, gegrillt, paniert und gebraten werden. Jede Verabeitung dieses köstlichen Pilzes bringt ein ausgezeichnet Ergebnis mit sich. In jedem Glas finden Sie lediglich die Frische und Intensität aller einzelner Zutaten. Unsere Cardoncelli Pilze, so wie all unsere Produkte, werden ohne die Verwendung von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln, Säureregulatoren und Farbstoffen hergestellt.
CARDONCELLI PILZE - Funghi Cardoncelli della Murgia Barese
BELLA CONTADINA
Wählen besonders sorgfältig ihre Produkte aus und sind in die traditionellen Rezepte verliebt. Es werden weder Konservierungsstoffe, noch Farbstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet: der Geschmack der Qualitätsrohstoffe ist bereits intensiv und köstlich. Der Betrieb befindet sich in San Giovanni Rotondo sie liegt am Süd Fuß des Vorgebirges Gargano nordnordöstlich von Foggia und stellt traditionelle Tomatensaucen, spezielle Saucen, aber auch Antipasti, Snacks und Fruchtkonserven her: auch für einen einfachen Snack, oder eine kleine Zwischenmahlzeit, macht die Qualität den Unterschied aus!
