Carpaccio di Scampi* in der praktischen 5 x 55 g Box. Festes Fleisch – leicht süßliches Aroma - portionierfertig – gekühlt. Dazu schenken wir Ihnen 1 x SPRÜHFLASCHE** 100ml MEERWASSER im WERT von € 15!
Kaisergranat - Nephrops norvegicus (lat.) - Sjøkreps (norw.). Scampi zählen zu den edelsten Krustentieren überhaupt. Die auch als Scampi (ital.) Langostinos (span.) oder Langoustine (franz.) werden von Kennern noch über Hummer gestellt. Im Biss sind sie schön fest und entfalten dann ein sehr elegantes, nussig und besonders aromatischen Geschmack. In Kombination mit der zarten Textur des Fleisches ist der Kaisergranat eine köstliche Abwechslung, wenn es mal kein Fleisch sondern lieber Seafood sein soll. Der Kaisergranat- Carpaccio sollten sie unbedingt mal probieren!
 
Inhalt: Carpaccio in der praktischen 5 x 55 g Box / 275 g
Zutaten: Kaisergranat
Zustand des Produktes: fertig portioniert - gekühlt
Glasur: keine
Schockfrostung: -45°C
Fanggebiet: Nordostatlantik (Mittlere Nordsee) - FAO27.IV
Fangart: WILDFANG
Allergen: KREBS - und SCHALENTIERE
Zustand des Produktes: gekühlt
Lagerung: von +2° bis +4°C. Nach Anbruch innerhalb von 3 Tagen verzehren.
HINWEIS: Tiefkühlware. Bitte nicht wieder einfrieren! Ware kommt auf- bzw. angetaut bei Ihnen an.
 
Nährwerteangaben pro 100g/100ml
Brennwert  395kJ / 93kcal
Fett 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 0,8g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 19,7g
Salz 0,84g
 
*Unser Carpaccio/Fischtatar eignet sich hervorragend für den Rohverzehr. Per Gesetz müssen Fische und Meeresfrüchte welche für den Rohverzehr gedacht sind, also Sushi-Qualität haben, mindestens 24h bei -45°C durchgefroren werden, damit allfällige Parasiten ausgeschaltet werden. Da wir bei uns der Nachhaltigkeit und Qualität zuliebe sowieso alles schockfrosten und dann auch tiefgekühlt ausliefern, bestehen absolut keine hygienischen Bedenken und es ist mit Abstand der sicherste und hygienischste Weg frischen Fisch einzukaufen und zu verzehren.
 
**Solange der Vorrat reicht