Artzner Gänseleberblock 200g – Elsässische Gourmet-Tradition - franz. Foie gras d'Oie

Erleben Sie das Originalrezept von Maison Edouard Artzner, einem Symbol der elsässischen Gastronomie. Die perfekte Harmonie von Gänseleber und einer raffinierten Gewürzmischung aus 11 erlesenen Zutaten macht diesen Block zu einem besonderen Genussmoment.

Serviervorschläge:
Ob als Vorspeise auf Toast oder als Gourmet-Häppchen für den Cocktail-Aperitif – der Block überzeugt durch seine cremige Konsistenz und den authentischen Geschmack hochwertiger Foie Gras.

Besonderheit:
Der Gänseleberblock wird aus sorgfältig emulgierter Foie Gras hergestellt, was seinen charakteristischen, intensiven Geschmack garantiert. Mit der Zeit gewinnt er an Cremigkeit, da das während des Kochens freigesetzte Fett wieder aufgenommen wird – vergleichbar mit der Reifung eines guten Weins.

Tipp:
Lagern Sie den Block bei kühler Temperatur, um die Qualität und die einzigartige Textur optimal zu bewahren.

Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der gehobenen Küche!

Herkunftsland: Elsass, Frankreich

Hersteller: Adresse Maison Edouard Artzner, FRANCE

Zutaten: Gänseleber, Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, E301, E250

Inhalt: 200g Dose

Aufbewahrungshinweis: 0 - 6 C°

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie: 1999 kJ / 485 kcal

Fett: 50 g

davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 2.3 g

davon Zucker 0.9 g

Salz 0.4g

Allergene: Kann Spuren enthalten (Sulfite)

GÄNSELEBERBLOCK "ARTZNER" - FOIE GRAS - Fegato grasso d'oca

42,80 €

38,52 €

100 Grammes

Quantité

Der Hersteller von Artzner Gänseleber ist die Maison Edouard Artzner, ein traditionsreiches Unternehmen aus dem Elsass. Maison Edouard Artzner gilt als einer der führenden Produzenten von Foie Gras und anderen Gourmet-Spezialitäten und ist bekannt für seine hochwertigen Produkte und sein Know-how in der elsässischen Gastronomie.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG

Damit die Foie Gras d’Oie ihr volles Aroma entfalten kann, empfehlen wir folgende Schritte:

Vorbereitung:
Die Gänseleber ist bereits gekühlt und kann direkt aus dem Kühlschrank entnommen werden. Dadurch bleibt sie auf der idealen Temperatur für den Genuss.

Entnahme:
Um die Leber leichter aus der Dose zu lösen, halten Sie diese kurz unter warmes Wasser.

Servieren:
Schneiden Sie die Foie Gras in dünne Scheiben. Für ein sauberes Ergebnis tauchen Sie das Messer vorher in warmes Wasser und trocknen es ab.

Tipp:
Servieren Sie die Foie Gras mit einem frischen Baguette oder auf geröstetem Brioche, um die feinen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Ein Glas gut gekühlter Süßwein oder Champagner rundet das Geschmackserlebnis ab.